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天天补钙,为何大部分中国人还是缺钙?吃几种食物帮你补回来

 2019-12-07 19:28:03

补钙是一个古老的话题,许多人看到它甚至感到厌烦。毕竟,他们从小就一直念叨着“补钙、补钙和补钙”。然而,经过几十年的补钙,医生仍然提醒我你缺钙。

最新版的《中国居民膳食指南》建议成年人每天应该摄入800毫克的钙,孕妇和中老年人应该增加到大约1000毫克。

中国每天的钙摄入量为338毫克,远远低于推荐的钙摄入量。我们不妨计算一下,一杯200毫升的牛奶含有大约200毫克的钙,许多人的钙摄入量低于两杯牛奶的钙含量。

我们骨骼中的钙含量在30岁左右达到最高水平,然后逐渐降低,尤其是绝经后的女性。随着体内雌激素分泌的减少,钙的流失会更快。

今天营养课上的营养学家会对每个人说:每天补钙,为什么大多数中国人仍然缺钙?吃些食物来帮助你弥补。

中国人不仅每日钙摄入量不足,而且钙流失更快,这与他们饮食中盐的高摄入量有关。盐中的主要元素是钠。营养专家发现钠的摄入量越高,尿液中钙的流失就越多。

因此,一方面钙摄入不足,另一方面钙流失率高,这是我国成人普遍缺钙的主要原因。

由于钙缺乏,我们自然要做的是正确补充钙。大多数健康人不需要额外的钙片来补充钙。许多食物富含钙,可以满足每天800毫克钙的需求。

如前所述,每100毫升牛奶含有104毫克钙,一杯200毫升牛奶可以提供200毫克以上的钙,约占每日需求量的25%。

豆腐、豆皮和豆腐棒等豆制品也是高钙食品。虽然大豆本身的钙含量不高,但在制作豆腐的过程中需要添加石膏或盐水,这大大增加了钙的含量。

第三类是蔬菜,每百克甘蓝含有199毫克钙,每百克苋菜含有180毫克钙,每百克葛缕子含有166毫克钙。这些绿色蔬菜还能提供丰富的维生素、膳食纤维和矿物质,这对身体也有好处。当然,蔬菜对钙的吸收率比牛奶低得多。

总的来说,我国成年人的钙摄入量普遍不足。我们应该做两件事。一是多喝牛奶,吃豆制品和绿叶蔬菜来增加钙的摄入量。第二点是饮食应该低油低盐,以减少钙流失。

亲爱的朋友,你认为你有足够的钙摄入量吗?你还知道哪些食物可以补充钙?请在下面的评论区留言,分享你的生活经历。

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